Открыть меню

Симптомы нехватки кальция в организме: причины дефицита, способы повышения


Рассмотрим причины дефицита и основные симптомы нехватки кальция в организме. Недостаток кальция, конечно, может развиваться как у женщин, так и у мужчин, но чаще всего с этой проблемой сталкиваются женщины. При неполноценном питании такая проблема может появиться и в детском возрасте. Также приведем перечень некоторых продуктов, которые помогут восполнить нехватку кальция, не доводя до тяжелых последствий.

Содержание:

  1. Причины возникновения дефицита кальция в организме
  2. Основные признаки и симптомы недостатка кальция
  3. Как восполнить дефицит кальция в организме

Причины возникновения нехватки кальция в организме

Возникновение дефицита кальция в организме может быть связано со снижением поступления кальция с едой из-за неправильного выбора продуктов и их сочетаний, с ускорением выведения из организма, а также с гормональными нарушениями.

Что может привести к снижению всасываемости кальция

Что может снизить усвоение кальция из пищи:

  1. Высокое содержание в еде фосфора. При обычных условиях соотношение между кальцием и фосфором составляет 1:1. Наиболее богаты фосфором такие продукты как дрожжи, соевые бобы, блюда из печени, какао, а также пшеничные зародыши. При современном образе жизни часто можно встретить рацион, в котором соотношение между кальцием и фосфором составляет 1:10. Не стоит забывать, что биодоступность фосфора выше в 2.5 раза, чем у кальция.
  2. Причина снижения усвояемости при большом количестве фосфора заключается в образовании с кальцием соли с низкой биодоступностью. Соответственно нарушается минерализация костей, также повышается выделение кальция с мочой.
  3. Усвоению кальция могут помешать блюда с высоким содержанием насыщенных жирных кислот. При избыточном употреблении таких жиров кальций в желудочно-кишечном тракте образует нерастворимые соединения и благополучно покидает организм. Нормальным соотношением кальция и жира в пище принято считать 1:100. Не стоит увлекаться и обезжиренными продуктами, т.к. из них кальций усваивается хуже. Лучше добавить 10%-ые сливки, чем поглощать обезжиренное молоко.
  4. При грудном вскармливании ребенок усваивает 65% кальция, при использовании искусственных смесей — только 50%.
  5. Многие виды пищевой клетчатки, входящей в состав фруктов и овощей, могут снизить поступление кальция в организм. В то же время пектин никак не влияет на его всасывание.
  6. Поклонники пшеничных отрубей также рискуют сильно недополучить нужный элемент. Это свойство пшеничных продуктов даже используется при лечении состояний, связанных с повышенной всасываемостью кальция в кишечнике.
  7. Стоит отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием щавелевой кислоты, так как она мешает усвоению кальция. Например, из шпината вы получите всего 5% имеющегося кальция.
  8. В рацион следует включать такие продукты как брокколи, белокачанная капуста, репа. Особенно это жизненно важно для людей, которые из-за аллергии не могут употреблять молоко и продукты из него.
  9. Лишним препятствием могут стать вещества, нейтрализующие соляную кислоту желудочного сока. Например, сода и любые щелочи.
  10. Не следует увлекаться сахаром и прочими простыми углеводами.
  11. Несбалансированные диеты вызывают дефицит витамина D в еде, что нарушает обмен кальция в организме.

Причиной недостатка кальция в организме может стать и повышенное его выделение. Кальций выводится через желудочно-кишечный тракт с желчью, выделяется почками и небольшое количество с потом. Некоторые продукты в нашем обычном дневном рационе могут значительно повысить потери кальция с мочой.

Самый вредный чай

Что может способствовать повышению выделения кальция почками:

  1. Избыточное употребление кофеина, а также повышенное содержание натрия в продуктах;
  2. Употребление углеводов и белков сверх нормы. Например, за каждые превышающие физиологическую норму 50 г белка мы увеличиваем потери кальция на 60 мг;
  3. Повышенная концентрация инсулина также может увеличивать потери кальция.

Помимо инсулина на обмен кальция влияют:

  1. Длительное лечение глюкокортикостероидами (ГКС) приводит к уменьшению минерализации костей, риску развития остеопороза. Данные препараты влияют на всасывание кальция и подавляют клетки, образующие костную ткань.
  2. Для женщин актуален нормальный уровень эстрогенов. Именно снижение этих гормонов в сыворотке крови чаще всего приводит к остеопорозу.
  3. Тестестерон и гормон роста, наоборот, всячески радеют, чтобы кальций не покидал нас.

Основные признаки и симптомы нехватки кальция

Основное хранилище кальция в нашем организме — кости. При дефиците этого элемента в нашей еде, организм сначала безболезненно заимствует оттуда. Длительная нехватка поступающего с едой кальция может привести к остеопорозу. По статистике мы потребляем в среднем 400 мг кальция с едой, хотя физиологические потребности достигают и 1200 мг в сутки.

Основные проявления дефицита кальция у детей:

  • повышенная склонность к переломам, рахит;
  • развитие кариеса, нарушение роста зубов;
  • периодически возникающие боли в мышцах, судороги;
  • замедленное общее развитие;
  • частые болезни;
  • аллергические состояния;
  • появление угрей, фурункулов;

Признаки недостатка кальция у взрослых:

  • развитие остеопороза, частые переломы;
  • снижение роста со временем;
  • ухудшение состояния зубов;
  • ломкие ногти;
  • нарушение чувствительности рук и ног;
  • периодически возникающие судороги;
  • болезненные менструации;
  • повышенная нервозность, раздражительность, беспокойство;
  • нарушение сна;
  • повышенная утомляемость, сниженное настроение;
  • снижение умственной активности;
  • аллергические проявления, экземы;
  • учащенное сердцебиение;
  • частые простудные заболевания, обострения хронических болезней;
  • не редко развивается гастроэзофагеальный рефлюкс.

Как восполнить дефицит кальция в организме

А как вы боретесь с дефицитом кальция?

В связи с высокими потребностями организма необходимо ежедневно включать в рацион продукты богатые кальцием. Чуть ли не половина кальция попадает к нам с молочными продуктами. Больше всего его поступает из сыра, молока и йогуртов. Закрыть потребность с помощью других продуктов довольно проблематично, поэтому часто рекомендуют обогащать питание бадами и препаратами с кальцием.

Содержание кальция в некоторых продуктах
Продукты Кальций (мг/100 г) Калории (Кал/100 г)
Сыр Гауда 700 356
Голубые сыры 528 353
Зерненый творог 83 98
Козий сыр 298 364
Пармезан 1109 431
Сыр Рокфор 662 369
Фета 493 264
Сыр моцарелла 731 280
Швейцарский сыр 791 380
Молоко 1% жирности 125 42
Сухое молоко 912 296
Грудное молоко 32 70
Петрушка 138 36
Брокколи 47 34
Зеленый горошек 25 81
Рис белый, коричневый 10 111-130
Индийский кунжут 975 573
Молочный шоколад 189 535
Белый шоколад 199 539
Темный шоколад 45-59% какао 56 546
Миндаль 264 576
Фисташки 105 569
Фундук 114 628
Рекомендуем почитать:

Выбираем препарат кальция: список и цены
Выбираем для себя лучший препарат магния
Сколько нужно пить воды в день

Ваши отзывы и вопросы

Войти с помощью: 
avatar

© 2018 Nature’s Sunshine Products · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено. Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта.